Projeto + Gastronomia.

Publicado em 23/03/2018

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+ Gastronomia é um projeto de extensão e aprofundamento dos conhecimentos gastronômicos e as várias áreas que estão co-relacionadas.

O curso de Gastronomia da Fateci promoverá diversos projetos durante o semestre 2018.1 e você poderá se inscrever através do link para o tema de seu interesse para garantir a sua participação em cada um deles. Confira abaixo os próximos projetos.  

Maio

Tema: Do Pão a Pizza – teoria e prática – Clique aqui para se inscrever.
Docente: José Alves
Carga horária; 08h às 17h
Data/hora: 12/05 e 26/05
Local: Laboratório de Gastronomia.
Valor: R$100,00 aluno e R$130,00 externo.
Numero de participantes: maxím0 15

Tema: Como realizar a gestão de resíduos no serviço de alimentação – Clique aqui para se inscrever.
Docente: Luciana Toniolli
Carga horária: 13h às 15h
Data/hora: 16/05/18
Local: Auditório Fateci – Centro.
Aberto ao público – Entrada: 1 Kg de alimento não perecível

Tema: A influência das Cervejas Especiais na Gastronomia – Clique aqui para se inscrever.
Docente: Naara Barros
Carga horária: 13h às 15h
Data/hora: 18/05/18
Local: Auditório Fateci – Centro.
Aberto ao público – Entrada: 1 Kg de alimento não perecível




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